माझ्या बाबाचा प्रत्येक रविवारी मुंबईतल्या एका तरी नातेवाईकाला भेटायला जायचा शिरस्ता असे . कधी एका रविवारी लोकं आमच्याकडे येत असत , आणि ठरलेला आईचा चहा पोहे , शिरापुरीचा किंवा वड्यांचा कार्यक्रम …
…
Anda Keema Ghotala recipe in Marathi-अंडा खिमा घोटाळा- Kali Mirch by Smita
अंडा खिमा घोटाळा – अर्रे म्हणजे नेमके अंडे आहे कि खिमा आहे की काय हा घोटाळा … ज्या पदार्थाच्या नावात घोटाळा गडबड त्याची चव कशी असेल हो … अजिबातच घाबरू नका ,चव इतकी भन्नाट की तुम्ही शेक्स्पीअरचे वाक्य नक्की आठवाल ” नावात काय आहे ” !
…
Mexican Rice recipe in Marathi- मेक्सिकन राईस- Kali Mirch by Smita
माझ्या अमेरिकेतल्या ऑनसाईट ट्रीपमध्ये बऱ्याच रेस्टॉरंट्स ना भेट द्यायचा योग आला . तसे माझ्या खादाड स्वभावामुळे माझे प्रत्येक खाद्यसंस्कृतीशी पटकन गट्टी होते , परंतु एक दिवस हॉटेलात जायचे म्हणून छातीत धडकीच भरली .
…
How to Make Mexican Rice-Mexican Rice in Pressure Cooker- Kali Mirch by Smita
Mexican Rice could be your answer to your one-pot quandary, a dish that is easy to make, quick, nutritious yet delicious and is not your usual pulao or khichdi.
…
Kala Vatana Sambar recipe in Marathi- काळ्या वाटाण्याचे सांबार- Kali Mirch by Smita
आठवड्याचा असाच मधला कुठला तरी वार , अर्थातच मासे खाण्यासाठी आमच्या घरात राखून ठेवलेला ! सकाळीच आई उठून लगबगीनं पाणी भरून , न्हाऊन , सडा रांगोळी करून न्याहारीच्या तयारीला लागलेली …
…
Instant Dhokla recipe- How to make Rava Dhokla- Kali Mirch by Smita
Instant Rava Dhokla as the name suggests is an instant version of Dhokla made with Semolina (Rava) minus the fermentation process that is involved in the traditional Dhokla recipe.
…
Instant Rava Dhokla recipe in Marathi- रवा ढोकळा रेसिपी- झटपट रवा ढोकळा- Kali Mirch By Smita
सकाळच्या घाई गडबडीत रोज नाश्त्याला काय बनवायचे ,मग दुपारच्या डब्याला आणि घरात लंच ला कोणती भाजी ,, संध्याकाळच्या नाश्त्याच्या डब्यात काय खाऊ आणि वर रात्री जेवणात काय मेनू ह्या सगळ्यांचे प्लँनिंग करणे हे नक्कीच ” खायचे काम नाही बुवा ” ! तसेच ते खाणे आरोग्यदृष्ट्या उपयुक्त असणे याकडे आजकाल सगळ्यांचा कल असतो , ही नक्कीच स्पृहणीय बाब आहे .
…