आंबा लस्सी - Mango Lassi recipe in Marathi- Kali Mirch by Smita
Author: Smita Mayekar Singh
Recipe type: Drinks
Cuisine: Indian
Ingredients
तयारीसाठी वेळ : ५ मिनिटे
कितीजणांसाठी बनेल - २ ग्लास
साहित्य :
१ कप = २५० ग्रॅम्स आंब्याचा गर ( हापूस किंवा इतर कुठलाही गोड आंबा )
१ कप = २०० ग्रॅम्स घट्ट दही
२-३ टेबलस्पून दूध
२ टीस्पून साखर ( आंब्याच्या गोडव्यानुसार साखर कमी जास्त वापरावी )
काजू, बदाम आणि पिस्त्याची कुटून जाडसर पावडर
१/४ टीस्पून वेलची पावडर
मलई बर्फीचा लहानसा तुकडा ( किंवा थोडा खवा ) - नाही घातला तरी चालेल
Instructions
कृती :
एका मिक्सरच्या भांड्यात घट्ट दही , आंब्याचा गर , साखर , दूध आणि वेलची पावडर घालून चांगले घुसळून घ्यावे. ही घट्ट , मलईदार लस्सी पिण्यास देण्याआधी कमीत कमी ३० मिनिटे तरी फ्रिजमध्ये थंड होऊ द्यावे.
आंबा लस्सी ग्लासमध्ये घालून त्यावर मलई बर्फीचे आणि बदाम,काजू, पिस्त्याचे काप घालून सजवावी !
Recipe by Kali Mirch - by Smita at https://kalimirchbysmita.com/mango-lassi-recipe-in-marathi/